Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 tazas de agua, 400 gramos de azúcar, 1 kilo de quinotos o naranjas enanas, 2 cucharadas de limón,

Se lavan y se parten los quinotos o naranjas enanas en cuatro y se les saca las semillas, se ponen en una cacerola con el agua y el limón. Dejar que se cocinen. Cuando se empieza a deshacer el fruto, en la misma cacerola tratar de aplastarlo para hacerlo como un puré, y dejando algunas cascaritas que queda muy rico. Después se le agrega de a poco el azúcar y se revuelve hasta que se espese, dejar enfriar.